5月8日上午，未來食品產業暨山東省食品產業高質量發展研討會在校（院）成功舉辦。校（院）黨委書記吳衍濤出席會議。中國工程院院士金征宇作“我國食品產業的發展與未來食品”專題報告。省工信廳消費品產業處（鹽業處）處長趙宇、山東省農業農村廳科技教育處處長邊雪瑩、山東省科技廳農村科技處三級調研員段忠嶺、民革山東省委會秘書長李振友參加活動。會議由食品學部主任崔波主持。
吳衍濤代表校（院）向會議的舉辦表示熱烈的祝賀，向蒞臨會議的各位領導專家表示誠摯的歡迎，向他們長期以來的關心指導和幫助致以衷心的感謝和崇高的敬意。他指出，科教融合以來，校（院）緊緊抓住難得的歷史機遇，堅持以立德樹人為根本、以科教報國為己任，全面貫徹落實“產教融合、科教融匯”戰略部署，統籌推進教育、科技、人才一體化發展，不斷深化體制機制改革，各項事業都呈現蒸蒸日上的嶄新局面。食品學科作為校（院）傳統學科，優勢突出、特色鮮明，有力支撐了山東食品產業高質量發展。特別是近年來，校（院）成立山東食品產業創新發展研究院，積極推進學科交叉、強化內涵建設，逐步打造了人才培養、學科建設、產業支撐、服務社會等方面比較優勢，贏得了良好的社會聲譽。校（院）將充分利用這次難得的學習機會，向各位領導專家取經問道：一方面，全面深化校地校企合作，真正做有用的科研、產出有價值的成果，培育更多新質生產力，賦能食品產業高質量發展。另一方面，全力提升學科建設水平，努力打造一批高水平科研平臺、承擔一批標志性科研項目、產出一批高質量科研成果，切實提升食品學科的核心競爭力、社會貢獻度和學術影響力。懇請各位領導專家對校（院）食品學科發展多提寶貴意見、多予指導幫助，和校（院）一起推進人才共育、學科共建、科研共創，共同為書寫中國式現代化偉大實踐作出新的更大貢獻。
在特邀報告環節，金征宇院士圍繞“未來食品產業”這一主題，詳細介紹了我國食品產業十萬億級宏大規模的發展現狀和未來食品產業的發展趨勢。他指出，未來食品產業將以科技創新為驅動，通過將生物技術、大數據、人工智能、納米技術等應用于未來食品工業發展，為新型工業化建設提供有力支撐。
崔波簡要介紹了山東省的食品產業發展現狀。十多位國內高校的知名專家圍繞釀酒、農產品加工、糧油等食品行業的未來發展和山東省食品產業調結構轉方式等進行了深入交流、廣泛探討、把脈研判，并提出建設性意見建議。
