11月1日-2日，2019泰山科技論壇暨山東省食品科學技術學會第三屆會員代表大會在齊魯工業大學（山東省科學院）成功舉辦。本次論壇由山東省科學技術協會、山東省食品科學技術學會主辦，由齊魯工業大學（山東省科學院）食品科學與工程學院、中華全國供銷合作總社濟南果品研究院等單位共同承辦。來自國內外食品相關領域的高校、科研院所和知名企業的專家、學者、科研人員400余人參加了此次論壇。
11月2日上午，2019泰山科技論壇在莊嚴的國歌聲中拉開序幕。齊魯工業大學（山東省科學院）校（院）長陳嘉川、渤海大學副校長勵建榮、山東科學技術協會學會部副部長周剛、山東農業大學食品科學與工程學院院長喬旭光等領導出席了本次開幕式并分別致辭。致辭結束后，各位與會領導、嘉賓為“宇王杯”創意食品加工大賽和“歐倍爾杯”食品安全創新設計大賽獲獎的師生頒發證書。
開幕式結束后，2019泰山科技論壇主旨學術報告會在學術報告廳舉行。此次論壇邀請到了渤海大學食品科學研究院院長勵建榮教授、江南大學食品學院院長劉元法、中國肉類食品綜合研究中心主任王守偉、國家糧食局科學研究院糧食加工技術研究中心主任譚斌、中國食品發酵工業研究院副院長魯軍、天津科技大學食品營養與安全國家重點實驗室副主任王書軍、貴州大學釀酒與食品工程學院院長邱樹毅、山東理工大學農業工程與食品科學學院副院長孫霞、齊魯工業大學（山東省科學院）教授袁超等專家進行了專題報告。與會專家、學者就食品學科、食品質量與安全的發展戰略、行業產業現狀與發展趨勢、高科技高新技術創新與應用、產業轉型與升級等進行了深入的交流與探討，下一步將繼續為推動山東省食品學科創新與發展做出積極貢獻。
11月2日下午，山東省食品科學技術學會第三屆會員代表大會在學術報告廳隆重召開，學會秘書長和法濤從工作、財務和換屆選舉籌備工作三個方面介紹了理事會的工作情況。經過全體會員現場投票，會議分別選出了理事長、監事長、秘書長等新一屆理事會成員。
一年一度的“泰山科技論壇”暨山東省食品科學技術學會年會已成為山東食品科研界和產業界學術交流的盛會和產學研合作的平臺。本次論壇聚焦科技創新推動食品產業高質量發展，匯聚國內外專家學者，就產業轉型升級存在的問題、技術需求以及食品科技發展的前沿性和前瞻性技術進行專題報告和技術交流，對山東省食品學科專業發展、人才進步、科技創新和產業轉型升級起到積極的推動作用。
