主講人：勵建榮教授
時間：2019年11月1日下午15點30分
地點：行政樓一樓報告廳
勵建榮教授，博士生導師，國家百千萬人才、遼寧省攀登學者、國務院特殊津貼專家。主要從事食品科學方面的教學和生鮮食品（水產品和果蔬）貯藏加工及安全控制方面的研究工作。主持國家和國際合作項目10余項，完成產業化項目30余項；主持獲得國家級教學成果二等獎1項；主持獲得國家科技進步二等獎2項；授權國家發明專利60余項；以第一或通訊作者發表SCI收錄論文150余篇，連續三年入選愛思唯爾中國高被引學者榜單。
現任“生鮮農產品貯藏加工及安全控制技術國家地方聯合工程研究中心”主任、國家魚糜及魚糜制品加工技術研發專業中心主任、遼寧省食品科學與工程一流學科帶頭人、遼寧省食品安全重點實驗室主任、遼寧省“生鮮食品產業技術創新戰略聯盟”理事長等。目前任國際食品工程協會（ISFE）執委、中國食品科學技術學會食品安全與標準技術分會副理事長、中國農業工程學會農產品加工及貯藏工程分會副理事長、中國水產學會水產加工和綜合利用專業委員會委員等；是Food Chemistry、Food Control、《中國食品學報》、《食品科學》、《水產學報》等國內外10余個期刊的編委和審稿專家。
2006、2009和2018年三次受到總書記的接見并合影留念。
食品科學與工程學院
2019年10月30日
