日前，由省人力資源和社會保障廳主辦、我校食品科學與工程學院、生物工程學院和山東省葡萄與葡萄酒協會承辦的“山東葡萄酒產業升級關鍵技術創新”高級研修班在長清校區圖書館五樓報告廳舉行。齊魯工業大學（山東省科學院）副校（院）長周有波，煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司副總經理、總工程師李記明研究員，山東省葡萄與葡萄酒協會會長胡文效，生物工程學院院長王瑞明，食品科學與工程學院院長姜海輝出席開班儀式，食品科學與工程學院黨總支書記周韶華主持開班儀式。
周有波代表學校致歡迎辭，向來自全省葡萄酒界五十多位管理和技術骨干介紹了我校近年來特別是科教融合以來，在學科建設﹑科學研究、人才培養﹑國際化辦學、基礎設施建設等方面取得的巨大成就，希望各位學員通過此次高級研修班的學習探討交流，學習葡萄酒生產﹑管理和科研方面的前沿新技術新知識，為山東葡萄酒產業創新升級提供新思路﹑新方法，并借此機會密切校企在葡萄酒人才培養和葡萄酒研究等方面的深度合作，共同推進山東省葡萄酒產業的新發展。
此次高級研修班面向葡萄酒企業高層生產管理人員和科研單位高級專業技術人員。山東省葡萄與葡萄酒協會會長胡文效主持此次培訓會，并邀請國內著名的葡萄酒專家李記明研究員，西北農林科技大學前副校長李華教授以及南京農業大學園藝學院副院長房經貴教授和山東大學馮顯英教授分別作了關于葡萄酒企業產品開發和質量控制﹑葡萄漿果資源開發與利用﹑分子標記技術在釀酒葡萄選育中的應用﹑數字化智能制造技術在葡萄酒釀造中的應用的主題報告。食品科學與工程學院師生聆聽了專家報告。
研修班經過三天充實有序的理論課教學和一天的岱岳山區長興葡萄酒莊、中青葡萄酒莊的現場考察實踐教學，最后圓滿完成了培訓任務，受到業界人士的好評。
