報告人：陸曉楠副教授
報告時間：2019年2月26日（星期二）上午9:30
報告地點：輕化樓A320
報告人簡介：
陸曉楠加拿大University of British Columbia（UBC）土地與食物系統學院副教授，從事食品科學領域的科研工作。
研究的主要方向包括探究致病菌在不同外界壓力條件下的應激受損機制、食品中的有毒有害化學物質及致病微生物的檢測，應用光譜分析技術，深入闡述了不同抑菌劑的抑菌機理，發展基于納米技術的單分子生物光學，結合不同的分離技術，開發了食品中化學危害和微生物危害的快速檢測方法。他現為美國食品科技學會、國際食品保護學會、美國微生物學學會、美國化學學會、加拿大食品科技學會、應用微生物學學會等學會的會員，以及不列顛食品科技學家學術代表。他先后主持了加拿大國家自然科學基金（NSERC）、加拿大創新基金會（CFI）、加拿大農業及農業食品部（AAFC）等多個科研項目，總額超過200 萬加元。應邀作為Applied and Environmental Microbiology，Journal of Food Science，Food and Agricultural Immunology，等專業期刊的編委。應邀作為Journal of American Chemical Society，ACS Nano，Analytical Chemistry等五十多種雜志的審稿人。已發表高水平學術論文87 篇（包括Theranostics 2 篇、PloS Pathogens 1 篇、Biosensors & Bioelectronics 2篇、ACS Applied Materials & Interfaces 1 篇、Chemical Communications 1 篇、Analytical Chemistry 2篇、Journal of Virology 2 篇、Journal of Antimicrobial Chemotherapy 1 篇等）。他還獲得了多種獎項，2017年美國化學會農業與食品分會ACS/AGFD青年科學家游學獎，2017年國際食品保護學會IAFP的Larry Beuchat青年科學家獎（國際食品微生物/食品安全領域青年科學家的最高獎勵），2015年國際食品科技協會的杰出青年科學家獎。
歡迎老師和同學參加！
食品科學與工程學院
2019年2月22日
